【目次】
- 天日干し大根（お漬物用） 有機栽培大根の天日干し 予約受付中
- 【丹波猪肉】間もなく解禁 11月中旬より随時発送予定
- 丹波大納言小豆の新豆 収穫出来ました
- 編集後記 『ホッチキスの歯』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2016/11/11――
11月に入り、一気に寒くなった丹波。
9月の長雨の影響で、本来、今から収穫の野菜が不作です。
影響は、もう少し続きそうです・・・
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■天日干し大根（お漬物用） 有機栽培大根の天日干し 予約受付中
間もなく冬本番
自宅で、有機大根のお漬物をつくりませんか？
有機の里丹波で栽培された、有機・無農薬大根を天日干しで
干しています（ただいま最中）
自宅で、すぐに漬けれるよう
干した大根に、米ぬかと鷹の爪をセットでお届け（塩はご用意ください）
干した大根は、1本800ｇ前後になりますので
5キロセット 7本前後 10キロセット 13〜15本程度の
お届けになります。
安心・安全なおつけもの、ご自宅でいかがでしょうか
○天日干し大根（お漬物用） 有機栽培大根の天日干し
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/daikon-tenpi.html
■【丹波猪肉】間もなく解禁 11月中旬より随時発送予定
■丹波大納言小豆の新豆 収穫出来ました
今年も、丹波大納言小豆の新豆取れました。
（有機ＪＡＳの小豆は 12月中旬頃の発送となります）
丹波大納言小豆は、その昔、献上品としても
利用された、最高級品の逸品です。
とても味が濃く、皮がやわらかいのに
やぶれにくいのが特徴です。
28年度産 新豆の 丹波大納言小豆 ご利用ください
先日、私が、机で作業をしていと
末娘のみのりがやってきました。
いつも、近くにくると
何だかんだとずっと話をし
膝の上にのったりしています。
私は、その時は書類をホッチキスで
とめていたのですが、ちょうど
ホッチキスの歯がなくなりました。
私「みーちゃん、ホッチキスの歯がなくなったわ」
（この時、私は、みのりを見ずに、ホッチキスの歯を
探すため、引き出しを捜していました）
みのり「・・・・・・・・」
（あれ？いつも、話しかけると必ずなにか言ってくるのにな？）
ふと、みのりの方を見ると
口に指を入れて、歯が見えるように
イーンとしていました。
私「？？？？？？？？？？」
私『！！！！！』
私 「ホッチキスの歯がない言うたけど
みのりのはあるよって 見せてくれてるんか！！！」
はじめは、いったい何をしているのかと
思いましたが、ホッチキスの『歯がない』という
言葉に反応し、自分のはあるよと教えてくれた
見たいです。
その後、これがホッチキスの歯やでと
教えてあげました。
最後に、みのりの歯は？
って聞いたら また
イーーーン と歯を見せてくれました（笑） 店長
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
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