新鮮卵 9月頃まで一旦 出荷を停止します
■こだわりの橋本有機農園 平飼い卵
うちで飼っている鶏は鶏舎で自由に飛びまわって生活しています。
家畜といえど生き物、生まれてきたなら人間に食われるまで、
本来の生き方が許されてもいいのではないでしょうか？
うちの農場の鶏は起きたい時に起き、寝たいところで眠る、元気に飛びまわる
鶏の卵だから卵も元気です。
鶏の飼料は自分で納得したものを単品で購入し自家配合しています。
トウモロコシ（遺伝子組みかえでないもの・ポストハーベスト未使用なもの）
、米ぬか、魚粉、大豆粕、蠣殻、にんにく、昆布粉、発酵ボカシ・牛乳などを
餌の原料として使用してます。
ビタミン剤などの添加物は一切使用せず、野菜の残さや畔草などを与えています。
トウモロコシなど遺伝子組みかえをしていないものを使用するようにこころがけ、
季節によっては地域内でとれる、小麦、大豆くずなども使用します。
魚粉は舞鶴港からきたもの、骨粉など狂牛病の疑いのあるものは一切使用しません。
また鶏を健康にするため、にんにく、昆布、発酵ボカシなども与えており、
雛が到着してから一切の薬は使用しません。
また鶏の糞は全て、農場内で有機肥料（ボカシ肥料）として使用しており、
畑の雑草が鶏の餌になり、鶏の糞が作物の肥料になって、
農場内で全てが循環しています。これを有畜複合経営といいます。
農場内から公害をださないことが持続可能な農業をめざすうえで
大切なことであると考えています。
━丹波市 橋本有機農園さん━
新規就農で、ここ丹波の地に入植され、
丹波（旧町時代は市島町）を有機の里にすべく
産地を引っ張ってこられた立役者の一人の橋本有機農園さん。
有機農業の事に関して、熱く語られると共に
有機野菜なども、立派に育てられる
（橋本さんも参加するグループの有機野菜セットはこちら）
そんな橋本農園さんが丹精込めて育てられた
平飼い卵をお届けします。
 
広々鶏舎で、のびのび育ちます。 着色料やビタミン剤を添加していないので
普段、黄身は薄いレモン色をしています。
※橋本有機農園さんの平飼い卵は、卵の保存に役立つクチクラ層保護のため
無洗卵の状態で発送いたします。
若干・殻に汚れ等の付着があります。ご了承ください。食前や
冷蔵庫保存前には、軽くぬるま湯で洗っていただければと思います。
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産地 丹波市市島町
生産者 橋本有機農園
餌 ビタミン剤・着色料未使用
配達 クロネコ宅急便でお届け |
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