【目次】
・丹波栗 直前レポート＆予約受付
・28年度産 新米 発送開始＆収穫状況報告
・編集後記『小学4年生デビュー』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2016/9/7――
8月の猛暑。
台風の大量発生・上陸。
日本列島異常気象が続きますが、丹波は比較的
安定した天候です
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■丹波栗 直前レポート＆予約受付中
○丹波栗
今年は、8月に入り、1ヶ月近く雨が降らず
葉を枯らしていく弱い木が散見されましたが、
台風シーズンに入り、8月25日頃より
適度な雨が降りました。
雨のおかげで、イガも大きく膨らみ
この調子だと例年通りの収穫ではないかと
思いますが、8月の猛暑影響がどうでるかは未定です。
すでに、たくさんのご注文をいただいておりますが
丹波栗の予約の方、受付しております。
今、ご注文の場合は、10月上旬頃のお届け予定です。
丹波栗 予約ページ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/kuri-tamba.htm
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■平成２８年度産 新米発送開始いたしました！！！
今年の丹波のお米、稲に穂が出る大切な時期は
晴天が続き、お米にとってよいシーズンでした。
稲刈りも順調に進み一安心です。
下記のお米 新米を発送中いたします。
（篠山米・天空源流米・有機米は9月中旬から新米発送予定です）
丹波の源流集落 青垣町大名草集落でとれた
○丹波源流米
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/genryumai/index.html
篠山市大山地区で収穫された もっちり感のある（9月中旬より発送）
○丹波篠山米
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/kome-ooyama/index.html
小さな町に酒蔵が４つもあるおいしい水で育てた
○奥丹波ふるさと米
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ricetamba.htm#kome
手間と時間と太陽の恵みをいっぱいかけた『天日干し』のお米
○丹波 天日干しコシヒカリ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/tenpihosi/index.html
丹波地域で一番標高の高い後川地区のとっても甘みのあるお米（9月中旬より）
○丹波天空源流米
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/tenku-kome.html
有機栽培を始めて何十年。大御所の域に達しつつある（9月中旬より）
○高木さんの丹波有機米
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ricetamba.htm#kome
定期購入も受付ております。
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/kome-yoyaku.html
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■編集後記『小学4年生デビュー』
毎年恒例、我が家の天日干し米の
稲木かけ作業が始まりました。
天日干しは、
稲を一気にモミ（粒の状態）にする
コンバインという稲刈り機ではなく
稲の株元を刈り、束にしてくくってくれる
バインダーとういう稲刈り機で稲刈りをし
その束を、手製の干し場に、一束一束かけていきます。
長男坊は、部活で忙しく、農業に興味なしで
いやいやの手伝い（泣）
小学5年の次男坊は、機械に興味深々。
バインダーを扱う僕を見て、あれこれ聞いてくる。
「僕も動かしたい」というので、
バインダーデビューをさせました
が、まだまだへっぴり腰でした。
私の母親に聞くと
私（店長）のバインダーデビューは
小学校4年生。しかも、もう、一人で
稲刈りをしていたそうです。
手伝った記憶はありますが、小学校4年生とは・・・
そういえば、中学校で、軽トラも運転していました
（もちろん敷地内ですが）
次男坊とは、この冬、田んぼをすく
トラクターデビューをさせると
約束しています。
さてどうなることやら
店長
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
http://www.tambagumi.com/top/index.htm
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丹波産ブランド「たんばる」のページ
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兵庫県 丹波市市島町上田506−1
電話番号 0795−85−4850
事務局 (発行責任者：西垣健太郎)
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