【目次】
- 丹波黒豆Ｂ級品 普段使い、お味噌などに御利用ください。
- 縁起がよく、とっても甘い『丹波大寒人参』 予約受付中
- 丹波のベビーリーフ 飲食店様等に喜んでいただいています。
- 編集後記 『』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2016/1/19――
ここ丹波、1月中旬で
ようやく初冠雪。
明日は、雪かきをしないといけないくらいの予報・・・
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■丹波黒豆Ｂ級品 普段使い、お味噌などに御利用ください。
寒い時期に仕込むのがお味噌。
丹波の黒豆のお味噌作りにも漬ける
黒豆Ｂ級品をご用意。
Ｂ級品と言えども、味、栄養価はＡ品と変わりません。
お味噌以外にも、煎豆・煮豆にも使える27年度産
新豆のＢ級品です。
今年は、丹波産コシヒカリを使用した
手作り生麹も販売しております。
生麹もこの時期だけの逸品です。
丹波黒豆 Ｂ級品・生麹のページはこちら
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/siwamame/index.html
■縁起がよく、とっても甘い『丹波大寒人参』 予約受付中
いよいよ、まもなく一年で一番寒い時期『大寒』
寒くなって美味しくなるのが、土の中で育つ野菜達
自らが凍らないように、体内の栄養を糖に変えて
自らを守ります。
また、この時期は、一番雑菌少なく空気も清らか。
そんな中で収穫されたものは縁起がよいとされています。
大寒の時期に収穫される、丹波の無農薬人参
「丹波 大寒人参」 1月25日前後の到着予定となっています。
丹波 寒掘り 大寒人参
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ninjin-kanbori.html
丹波産の甘くておいしい人参（規格外品） この時期の御注文は大寒ものです
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ninjin-jyusu.html
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■丹波のベビーリーフ 飲食店様等に喜んでいただいています。
今年は、暖冬で葉物類の野菜出荷が前倒しになり
これから、野菜高騰の予感。
そん時は、丹波のベビーリーフはいかがですか？
飲食店様向けの大口パックとなりますが
お徳用袋です。
飲食店様宛の業務用もございます。
丹波産 ベビーリーフ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/bebi-ri-fu/index.html
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商品一覧はこちら
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/itiran.html
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先日、家族でＵＳＪに遊びにいってきました。
ハロウィンや年末は大変な人だが
寒くなった1月は、少しお客さんは減るだろうと
予想していきましたが、甘かったです・・・
それでも、子供向けの乗り物などにのり
一日を堪能しました。
いつでも、どこでも元気な末娘みのりは
とっても元気でしたが、夜になってから行った
ハリーポッターエリア。
まだまだ、すごい人なので、乗り物は乗らず
お城巡りのコースに皆でいきましたが・・
みのりは入るやいなか、急に静かに・・・
外から見る雰囲気はもちろん、壁に掛けられている
絵画の人物が、急にしゃべりだす状況は
小さな子供にとっては、恐怖だったようです。
恐るべしＵＳＪです。
でも、翌日には『楽しかったね』と喜んでいて一安心。
ぼそっと『お城は怖かった・・・』とも言っていましたが・・・
店長
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
http://www.tambagumi.com/top/index.htm
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丹波産ブランド「たんばる」のページ
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兵庫県 丹波市市島町上田506−1
電話番号 0795−85−4850
事務局 (発行責任者：西垣健太郎)
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