【目次】
- 生で食べてもとっても甘いスイートコーン まもなく発送開始です
- 今だけ『生』で出荷 ジャンボにんにく（無農薬）
- おかわかめって食べた事ありますか？
- 編集後記 『リヤカーでの野菜売り』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2015/6/22――
昨年は、ここで空梅雨と記載。
今年、丹波の梅雨は、梅雨らしい
しとしとした雨がの日が多く
農作物も喜んでおります
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■生で食べてもとっても甘いスイートコーン まもなく発送開始です
収穫時期は7月上旬の約10日前後の超期間限定食材。丹波の朝採れスイートコーン！
生ででも食べられるとっても甘いスイートコーンです。
お届けは7月上旬の期間限定商品です。
昨年、雹の被害を受けたスイートコーン。今年は今のところ
大丈夫です。
雹降りませんように・・・（願）
丹波のなんばあ 朝どれスイートコーン 予約受付中
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/toumorokosi/index.html
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■今だけ『生』で出荷 ジャンボにんにく（無農薬）
初登場の丹波の無農薬で育てた
ジャンボにんいく。
ちょうど、今頃がにんにくの収穫時期で
この時期だけ『生』のにんにくを楽しむ事が出来ます。
そして、ジャンボにんにくは、その大きさにビックリ。
1粒1粒がとっても大きく、食べ応えがあります。
臭いの方は、普通のにんにくより少ないです。
生ニンニクは、ボイル焼きが最高。
生ビールのあてに、ぴったりです。
○ジャンボにんにく 只今『生』随時発送中
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ninniku-jyanbo.html
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■おかわかめって食べた事ありますか？ 丹波有機おかわかめ
おかわかめってご存知ですか？
漢字で書くと『雲南百薬』
漢方薬のような名前ですが、やはり
ミネラル分たっぷりの栄養満点野菜です。
食べ方は、さっと湯がくと若干粘り気が出て
食感はわかめのような食感になります。
有機ＪＡＳ認証なので、無農薬で栽培の為、安心して
食べて頂けます。
この夏を乗り越えるために、栄養たっぷりのおかわかめはいかがですか？
丹波産 有機おかわかめ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/okawakame.html
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■丹波米 好評いただいています
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ricetamba.htm#kome
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いろいろなイベントでお世話になっている
丹波市春日町の婦木農場さんの所。
最近、息子さん2人が
農業を継ぎに帰ってこられた。
農作物を作ったり、加工品を企画・製造したりは
当たり前ですが、
最近、なんと、『リヤカーでの野菜売り』をはじめられた。
昔は、農家はリヤカーに野菜を積んで行商にいってたという話を聞き
お客さんとのコミュニケーションも目的に始められそう。
10代・20代の親の後を継ぐ、次世代の若手農家の発想
驚きであり、うれしくもあり、大げさに言えば
『丹波の農業の未来は明るい』
と感じさせてくれました。
週末は、農家レストランなども開業
婦木農場さんＨＰ
http://fukifarm.com/
店長
店長
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
http://www.tambagumi.com/top/index.htm
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丹波産ブランド「たんばる」のページ
http://www.tambaru.com/index.htm
兵庫県 丹波市市島町上田506−1
電話番号 0795−85−4850
事務局 (発行責任者：西垣健太郎)
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