【目次】

丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2015/1/23――
2015年　初たんばる通信
今年もよろしくお願いします。
丹波は、毎日どんより雲ばかりです
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■無農薬人参（ジュース用）まだまだ出荷中

毎年、ご好評をいただいている
無農薬人参Ｂ級品（ジュース向け）
今年は、豪雨で人参の出来きが悪かったのですが
宮垣農産さんの人参は、排水対策をしっかりされて
いたので、今年は豊作になったとの事。
2月中旬頃まで随時発送しております。

丹波産の甘くておいしい人参（規格外品）
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ninjin-jyusu.html

無農薬人参のみでつくった　無農薬人参パウダーも新発売
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/pauda-/ninjin.html

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■無農薬ショウガなど野菜パウダーにしました

有機の里丹波では、有機・無農薬の野菜の生産量が
増えてきています。
そんな時、どうしても出るのが野菜のＢ級品
味は抜群においしいのに、形が・・割れて・・・
などなどのＢ級品がでます。

そんな野菜を活用出来ないかと、いろいろ挑戦。
栄養価満点のパウダーも新登場です。

無農薬ショウガの生姜パウダー　チャイなど、ご家庭でお楽しみください。
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/pauda-/syouga.html

無農薬人参のみでつくった　無農薬人参パウダーも新発売
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/pauda-/ninjin.html

紫の彩りに無農薬紫さつまいものパウダー
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/gifuto/pauda-/murasakisatumaimo.html

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■丹波篠山の黒豆とお米で作った黒豆味噌　好評です

　黒豆味噌は数あれど
丹波篠山産の黒豆と篠山市後川地区の1等米をしようした
米こうじと塩だけでつくった、『純粋』な黒豆味噌は
なかなかありません。

　コクがありおいしいと好評の丹波篠山の黒豆味噌
是非お試しください。

http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/kuromame-miso.html

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他にも、野菜ピクルス　野菜ジャムなど
商品一覧はこちら

http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/itiran.html

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　ＮＨＫの連ドラ「マッサン」

もう、はまって見ています。面白いです。

主人公のマッサンもですが
エリーさんをはじめ、マッサンにかかわる
周りの人が、マッサンの『やる気』というか
『夢を追い求める姿』にひかれていく
人間模様が面白い。

　私も、熱くきていんかないとなー
なんて思います。

今夜は、ウイスキーで一杯やりながら
今日のマッサンの内容を熱くかたりたいと思います。

毎回、ねついと言われますが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　店長

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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
http://www.tambagumi.com/top/index.htm
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丹波産ブランド「たんばる」のページ
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事務局　(発行責任者：西垣健太郎)
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