【目次】
- 夏バテ解消 ネバネバ野菜の「有機オクラ・有機モロヘイヤ」出荷が始まりました
- 有機トマト 加工向けシシリアンルージュ 発送開始
- 有機小麦（玄麦）ユメシホウ を使った小麦粉完成です
- 編集後記 『風船いこか』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2014/7/23――
丹波も梅雨明け。
とってもいい天気が続き
稲穂が出始めた田んぼとって
とてもよい天候になっています。
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■夏バテ解消 ネバネバ野菜の「有機オクラ・有機モロヘイヤ」出荷が始まりました
今年も、暑い夏がやってきました。
夏バテを吹き飛ばすのに最適なネバネバ成分ムチン。
ムチンはタンパク質と糖類が結合したもので、私
そんなムチンをたくさん含んでいる夏野菜。オクラ・モロヘイヤで
暑い夏を乗り切ってください。
どちらも、無農薬の有機ＪＡＳ認証なので、スムージーなどにしても
安心して食べていただけます。
・丹波産 有機オクラ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/okura-jas.html
・丹波産 有機モロヘイヤ
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/moroheiya-jas.html
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■有機トマト 加工向けシシリアンルージュ 発送開始
自宅で、パスタソース、ピザソース、トマトピューレなどを
作られる方に最適
少し皮が厚めのイタリアントマト
『シシリアンルージュ』の有機栽培されたものを
丹波の里からお届けします。
加工向けですが、もちろん生で食べてもＯＫ。
シシリアンルージュは、大玉トマトに比べて
リコピンが8倍含まれているなど、とっても栄養価が高く
味の濃いトマトです。（加工しても、トマトの風味を落としません）
今回は【送料込】価格でお届けします
・有機シシリアンルージュ 5㌔ 3240円
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/tomato-sisirian.html
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■有機小麦（玄麦）ユメシホウ を使った小麦粉完成です
前回お知らせしておりました、有機小麦100％の小麦粉
丹波小麦粉（パン用 強力粉 全粒粉）が完成しました。
風味がよく、パン以外にも、いろいろなものに
活用いただけます。
丹波有機小麦（玄麦）ユメシホウを使った小麦粉 丹波小麦粉 1キロ 900円
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/komugi-jas.html
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■丹波米 9月から新米になります
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/ricetamba.htm#kome
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先月、うちの村の子供会の旅行があり
八橋作り体験と、ラウンドワン（ボーリングとアミューズメントとの複合施設）
に子供3人と嫁で行ってきました。
一番下の娘は、ラウンドワンの中にある、部屋中、風船が
いっぱいある所がとても気に入ったらしく
帰ってから、事あるごとに
「風船いこか」と言います。
娘は、朝起きる時やお昼寝から起きる時は
いつも眠たい目をこすりながら眠たそうに起き
ごろごろします。
ただ、先日、朝起きた時は
パッと目が開き開口一番
『風船いこか』 と・・・・
風船で遊んだ夢でも見ていたのでしょうか？
この夏休み。お父さんも一緒にラウンドワンを
楽しんできたいと思います・・・
店長
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
http://www.tambagumi.com/top/index.htm
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丹波産ブランド「たんばる」のページ
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兵庫県 丹波市市島町上田506－1
電話番号 0795－85－4850
事務局 (発行責任者：西垣健太郎)
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