【目次】
- 丹波の里山で採れた『山菜セット』予約受付開始
- 幻の花山椒 （4月下旬〜発送予定） 予約受付がはじまりました。
- 実山椒も予約受付開始
- 編集後記『次男坊の一年間』
丹波地域の旬の食の情報をお送りします
◆◆丹波産ブランドたんばる通信◆◆
http://www.tambaru.com
――――――――――――――――――――――――― 2013/3/23――
丹波もすっかり春ごこち。
ただ、桜の開花はまだ先のようで
丹波の桜は、まだつぼみでした。
お花見は、今月末頃からでしょうかね〜
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■丹波の里山に自生しているタラの芽やわらびなどの山菜
５〜６種類入ったセットをお届けします。
ふるさと丹波から届いた箱を開けると、「懐かしい里山を思い浮かべる」
そんなセットをお届けします。
お届け時期 ４月中旬〜５月上旬
丹波天然山菜セット内容（3500円お任せセット）
朝取りたけのこ2本、たらの芽、わらび、山ふき、米ぬか、は必ず入り
この他に、木の芽・ぜんまい・こしあぶら・せりなど、その時々のもの計5〜6種類を
店長おまかせで詰め合わせ。クールでお届け 詳細はこちら
http://www.tambagumi.com/user/bureau/eat/sansai-set.html
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■幻の花山椒 （4月下旬〜発送予定） 予約受付がはじまりました。
市場で、あまり出回る事のなくなった花山椒
（昨年も、東京の料理屋さんから、築地に入らなかった（ゼロではないと思いますが・・）
と言う事で、お問い合わせありました）
春を呼ぶ、山椒のふんわりとした香りは絶品です。
先日、3年生の長男、1年生の次男の終業式がありました。
特に、心配しておりました難聴の次男坊ですが
風邪で1日休んだだけで、無事に1年学校にいきました。
先生によると、1学期は、個々で遊ぶのには問題ないが
全体で遊ぶ時などは、隅っこの方に立っている事があったようですが
今では、クラスを引っ張っていく行動派になったとの事。
いやー、安心すると共に、子供の成長に喜びを感じます。
そんな次男坊も、2年生から少年野球に入る事に。
先に入っている長男坊も、先月試合デビューしたばかり。
巨人の星とはいきませんが、お父さんもノックをする練習を
隠れてしたいと思います（汗）
店長 西垣
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発行
ＮＰＯ法人たんばぐみ
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事務局 (発行責任者：西垣健太郎)
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