丹波おつまみ選手権は　日本酒で乾杯　を応援します。

地元（篠山市・丹波市）で作られた日本酒に合うおつまみレシピを公募します。

募集内容 丹波（篠山市・丹波市）で作られた日本酒に あうおつまみであること。 4 月に用意出来る丹波の食材を使用すること （優秀作品は4月8日に行われるパーティーに 　実際に振舞います）	審査方法 応募されたレシピを元に ・家庭でも簡単につくれるか。 ・日本酒にあうか ・季節感があるか　などの審査項目で事前審査 を行い、優秀賞上位３品を選び、 最終審査を4月8日のパーティーにて 会場の参加者と審査員と共に審査を行います。
応募期間・参加資格 平成１8年3月25日まで（消印有効） 一般の部・・・・・開催趣旨に賛同していただける方 山の芋 の部・・・山の芋を使ったおつまみを考案すること。 　　　　　　　　 プロ・アマ問わず。	応募方法 ホームページからの申し込み もしくは、応募用紙をFAXまたは 郵送でたんばぐみまで送ってください。

応募用紙送付先及び問合せ先

特定非営利活動法人たんばぐみ
兵庫県丹波市柏原町柏原173
電話　0795−73−1171
ファックス　0795−73−3801

応募申込はこちらから

 

主催　特定非営利活動法人たんばぐみ
特別協賛　柏原酒造組合
協力　　　　丹波杜氏組合
　　　　　　　　　柏原小売酒販組合
　　　　茶寮　ひさご

日本酒提供酒造メーカー各社

黒松大観　打田酒造株式会社
小　　鼓　株式会社西山酒造場
玉つるぎ　中 大 槻 酒 造 場
萬　　歳　山名酒造株式会社
花鳥末広　鴨庄酒造株式会社
鳳　　鳴　鳳鳴酒造株式会社
秀　　月　狩　場　酒　造　場
寿　　海　百萬石酒造株式会社
櫻一文字　櫻酒造株式会社
黄　　桜　黄桜酒造株式会社
大　　関　大関株式会社